Kwatery nad Adriatykiem

Kvarner

Miłośnicy nieskazitelnej natury, aktywnych wakacji i naturyzmu znajdą swoje niebo na ziemi w Kvarnerze. Spędźcie wakacje w pięknych willach, domach, apartamentach i pokojach nad Adriatykiem w Kvarnerze i zabierzcie ze sobą niezapomniane chwile! Region ten zasługuje na tytuł najbogatszej florycznej części Chorwacji, z aż 2700 gatunkami roślin i 32 chronionymi obszarami. Wyróżnia się tu także Park Narodowy Risnjak, Park Przyrody Ucka, rezerwat przyrody Strogi (Bijele i Samarske stijene). Ważne są także i znane miejsca, takie jak Opatija, miasto o najdłuższej tradycji turystycznej w Chorwacji z pewnością Was zachwyci. Rijeka, Crikvenica, Novi Vinodolski i wiele innych. Podczas pobytu w Kvarnerze spróbujcie wielu specjałów w okolicy, takich jak krewetki w winie, gulasz, tzw. „batuda” i dania ze szparagów. Jeśli chcecie pozostać aktywni macie do wyboru liczne ścieżki rowerowe, wędkarstwo, rafting, paralotniarstwo i żeglarstwo, i jest to tylko część szerokiej gamy sportów w tym rejonie. Naturystów zachwycą piękne plaże nudystyczne i krystalicznie czyste morze na wyspach Cres, Krk, Rab i Losinj.

Gastronomia

Na adriatyckim wybrzeżu dominują specjały z owoców morza i widoczny jest wpływ kuchni włoskiej. Różne historyczne wpływy stworzyły specyficzną kuchnię opartą na śródziemnomorskich przyprawach, takich jak oliwa z oliwek, czosnek, rozmaryn, szałwia, koper, liście laurowe i bazylia. W Istrii znane są potrawy z czarnymi truflami, a w Dalmacji jest specjalnością jest tzw. „pasticada” – danie mięsne z makaronem domowej roboty. Cały obszar przybrzeżny charakteryzują dania rybne, niezależnie od tego, czy są to ryby z grilla, czy tzw. „brudet” - ugotowane ryby z ziemniakami. Specyficzne potrawy są również z muszli i krabów robione w rożny sposób. Dalmatyńska wędzona szanka, tzw. „prsut”, suszona na wietrze, zwanym „bura” i owczy ser, są t również słynne specjały, które zachwycą nawet największych smakoszy. Jeśli wybieracie się na adriatyckie wybrzeże nie przegapcie zasmakować te wspaniałe potrawy.